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ケメコのひとりごと

お庭やベランダで育てているお花のこと・我が家のインコちゃんやオカヤドカリさんのことなど、気の向くままに。

お初!クランベリージャム

Posted by ケメコ on   2 



8月、こんな感じだったクランベリー。


09082003.jpg

先週収穫して、1週間ほど室温で放置しておきました。

・・・そして今日、念願のジャム作り~ワァ──o(。´・∀・`。)o──ィ♪


cranberry090925.jpg

500ccのビンに山盛り&↑これだけ

でけたぞぉ~っ!゚+。(o'д'ノノ゙☆パチパチパチ。+゚

IMG_5095.jpg

クランベリーの実・その半分量のグラニュー糖・クランベリージュース適当量を

ことこと・ことこと煮込んで~それだけでかなりしっかりしたジャムになりました。

器を逆さまにしても落ちませんぜっ!




アルプス乙女ちゃんも良いお色に・・・

今日収穫してお味見しましたぁ~

カリリとした歯ごたえで甘みが強く酸味もあり まぃぅ―( ´)艸(` )―♪

090925alpus.jpg



そして、柑橘・瀬戸香さま~♪

果汁ジュルジュルで、きめ細かな果実は、絶品 なのよ~

何だか昨年よりも大きいです。

090914setoka02.jpg

この時季にこの大きさ・・・これから1月末まで大切に管理して・・・

どこまで大きくなるかな~? ((o(´∀`)o))ワクワク です。
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2 Comments

MIKI says...""
ケメコさん、こんばんは。
すっかりご無沙汰してしまいました。

クランベリーのジャム、おいしそうにできましたね。
私は、ドライクランベリーで、最近パンを焼いてみましたがとてもおいしくてきれいな赤い色が可愛くて気に行ってしまいました。

それで、クランベリーの種を播いてみました。
こうして、実のなっている姿を見ると可愛いですね。

うまく育ってくれるか、楽しみです。


アルプス乙女も昔育てたことがあってたくさん実ったのですが、縁日で売っているようなリンゴ飴にしてあげたら子供たちが喜んで食べてくれました。

ケメコさんは、いろいろ果樹も育てているので、また楽しみにさせてもらいます。

2009.09.27 01:04 | URL | #EBUSheBA [edit]
>MIKIさん says..."コメントをありがと~☆。♡"
MIKIさん、おはようございます。
コメントをありがとうございます。

おぉ~!!クランベリーのタネって売られているのね、知らなかったです!
成長が早く増えるタイプのようなので、早期の結実を期待できそうですね♪
生長記録を楽しみにしています─o(。´・∀・`。)o─♪

アルプス乙女のリンゴ飴・・・いいなぁ~☆。 ♡
私は、たくさん収穫できたらアップルパイを作りたいと思っているんだけど、なかなか・・・。+゚(pωq)゚+。エーン

果樹栽培、私はお手伝い程度で育てているのは主人なのよ。
MIKIさんのように色んな植物を上手に育てられるようになりたいです。
2009.09.27 06:23 | URL | #PqXwbddI [edit]

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