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つきあかりの収穫

ダンナちゃんが丹精込めて育てている我が家の果樹様たち。

その中で、ここ数年、ハクビシン?であろう獣に

収穫を前に、ことごとく食べられてしまっていた 桃・・・

美味しい所だけ食べて、果皮、種をちゃんと残している所が

なお腹立たしい。(*`へ´*)

今年は早期からの完璧な防護により、収穫まで漕ぎ着けました。

そして昨日の朝、一つ試し取りをして、実食!

すっごく美味しい~っ!(o‘∀‘o)*:◦♪

あま~っ(((o(*゚▽゚*)o)))

と言うことで、本日早朝に収穫しましたよ。


黄色い桃の「つきあかり」です。
180715つきあかり

一つ250グラム位あります。

果肉は柔らかくジューシー。
桃と南国系フルーツをミックスしたような香り。
そしてとっても甘い。
そうそう・・・果皮は手でもペロ~っと剥けます。


今年は特に、実成の数、サイズ、味が抜群にGoodなブルーベリー。

フレッシュで頂きたいところですが、食べる量には限界がある・・・

冷凍庫もキャパオーバーとなると、ジャムにするのが一番ですね。

鍋いっぱいにブルーベリーを入れて、グラニュー糖を上からかけて

弱火で煮ます。美味しくなぁれ (^^♪
180715BBジャム

体温より高い気温の日に、火の前での作業はキツイわ。ι(´Д`υ)アツィー

ジャム作りは涼しい季節にやりたいものですね~

ちょっと大きめのジャム瓶4つに収まりました。ε-(´∀`*)ホッ

これで冷蔵庫で保管できます。

・・・次には、ラビットアイ系地植えブルーベリーの収穫が

待ってます。こちらも葡萄のように房成りです~

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ジャンル:趣味・実用

タグ:果樹

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♪ 愛し可愛いセキセイインコとオカヤドカリのお世話で癒されています。
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